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酸溜溜的牛肉蝴蝶面(1/13)
所有食材集合完毕!
西红柿划十字,用水煮一下,去皮
西红柿切块,生菜切片
牛肉剪成小块。 PS 因为我买的半成品牛排,是腌制好的,所以没做其他处理,如果鲜牛肉的话,建议腌制一下~
黄油软化
加入西红柿,炒以后软烂
加入生菜,炒一炒
加入适量清水,大火煮开
加入蝴蝶面
加入牛肉,煮开后,转小火
加入适量蒸鱼豉油、盐调味
加入鸡蛋液,做成蛋花,就可以了
出锅~