红烧猪蹄(
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猪蹄冷水下锅，放入姜片，料酒去腥
煮出血末，清洗干净
锅内放油，冰糖炒出糖色，放入猪蹄，翻炒均匀上色
放入姜片，香味，八角，葱段
放入十三香，盐，鸡精，老抽，酱油，黄酒
加水，盖好盖子炖1小时
好吃的猪蹄完成了，做法很简单
