烤箱美食随意搭-琵琶腿(2/7)
琵琶腿去骨后，用少盐腌制半小时。腿肉平摊，放在已经铺好了蒜片和葱段的锡纸烤盘上。
腿肉外层涂抹一层玉米油和少许鲜味酱油后，与切段的玉米一起放入烤箱，上200下220烤制25-35分钟。根据自家烤箱的情况可以稍微调整温度和时长。
烤箱烤着，同时开始准备简单的配餐。我今天准备了黄瓜、丝瓜、洋葱、胡萝卜。
热锅、少许植物油，先将洋葱和胡萝卜各半边入锅炒。
等待胡萝卜8分熟，加入蚝油。
倒入其他配菜（黄瓜和丝瓜）一同炒匀，快速翻动，片刻即可出锅，等待配餐。
将烹好的米饭、青菜、鸡腿、烤好的玉米同时出餐搭配，一份营养优质的定食就做好了！搭配果汁，幸福感满分了！