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香喷喷 椒盐香芋片儿(
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香芋去皮切片
干锅、将香芋片一片片贴在锅底,等锅中冒热气,从锅边倒入少量油,慢煎,可以拿起锅转一圈,让每一片都粘到油
颠几下锅吧,用筷子轻轻翻动,煎到两面泛黄,放一点点盐,两勺水,盖上锅盖,热气上来之后关火,焖上一会儿.
揭开锅盖,撒上椒盐,一把葱花,出锅装盘。