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能让你瘦身的荞麦馒头(2/12)
用不高于30度的温水化开酵母
化好后放在一旁，静置5分钟，激发酵母的活性
将面粉荞麦粉放入盆中
倒入酵母水，并逐渐少量多次的加入温水和面，和成面团，用保鲜膜包上，放在温暖的地方2小时
发酵至2倍大像这样就成
在面板上揉捏排气
揉成这样光滑的长条
切成大小均匀的面团
继续揉捏，把面团揉成圆球
冷水上锅，放入锅中15分钟后再开火，然后蒸20分钟就可以出锅啦
热腾腾香喷喷的馒头出锅啦
男朋友吃的很香，为了让他减肥，我是费劲了心思呀！