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#餐桌上的春日限定#大角鱼焖酸菜(1/7)
把大角鱼切块，洗干净，用盐腌制一下。
准备酸菜，生姜，小米辣。
热油锅，把生姜，小米辣爆香。
把鱼入锅，焖5分钟左右，用煤气炉的话火不要太大喔。
焖5分钟，把酸菜，黄豆酱放进锅。
一次性多放水，水稍微没过鱼，盖上锅盖，大火烧开，转小火慢慢焖30分钟。
出锅啦。