一鱼双吃(11/12)
黄鱼切三段
中间段加姜片
加一勺老酒
上锅蒸15分钟
起锅烧油，加鱼头鱼尾煎
两边都煎好后加入开水
加一点盐调味
中火烧十五分钟，烧到奶白色就可以出锅了
鱼蒸好后倒了多余的水，加入酱油
加耗油
热油淋上去就好了
可以吃到鲜美的鱼肉又可以喝到有营养的鱼汤太棒了