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荷塘小炒(5/8)
准备好食材
胡萝卜切片 木耳温水泡发 鲜百合摘干净 藕切片
荷兰豆 胡萝卜 藕 鲜百合 木耳焯水 放1勺盐和少许油 水开后2分钟捞出
控干水分 好看
热锅凉油 不用放太多油 放入食材(一起倒入)放2勺盐 1勺耗油 1勺胡椒粉就可以了 这道菜的优点就是简单 千万别放酱油 要的就是原汁原味原色 翻炒均匀 2~3分钟 不用放淀粉勾芡了 因为藕本身就有粘性了
完美 就这么简单 做完盘底没有油的啊 少油少盐 健康
好看呀
清脆的声音 好听 时间千万不能太长了 不然口感就不好了