快手下饭菜：蒜蓉拌茄条(4/10)
所需食材提前准备好，洗净，我一次性弄这么多姜蒜小米辣、是准备弄好存放一部分的
姜蒜小米椒绞肉机内十秒即可
这是打好的
装入小精灵保鲜盒中放入冰箱冷藏，下次用极其方便
茄子带皮洗净凉水上锅蒸十五分钟左右，用筷子轻轻一插即透，就可以了
稍微断凉后，手撕成条
锅内放油烧热倒入葱姜碎末爆香，熄火
倒入撕好的茄条上，放入盐、生抽、米醋、鸡精、十三香、调拌均匀、装盘即可
超级简单又超级好吃、下饭的一款快手菜、个人觉得比炒好吃呢……
晒晒我今日色香味俱全的家常饭，鸡蛋玉米粗粮饼、蒜蓉茄条、苔菜冻豆腐、花生黑豆南瓜大米糙米荠菜咸汤--过好生活的每一天，从小处着眼，从生活本身出发，用一点小心思，小诀窍，追求诗意的有情调的生活艺术，却并不追求远方。因为幸福从来就不在远方，幸福就在脚下，只需要换一个心境，换一种生活态度，用微小持续的行动，去锁住这份稳稳的幸福。