#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】丝瓜虾米炒蛋(4/5)
切葱花，鸡蛋打匀倒入30g清水（一个碗的五分之一），丝瓜削皮滚刀切，虾米洗净，蒜拍扁
热油热锅，小火煎蛋，微焦即可
放一点油，爆香蒜，丝瓜丢下去煸炒30秒
加500ml水，放虾米，煮到丝瓜软
丝瓜发软内瓤没那么发白以后，下鸡蛋，鸡蛋弄碎一点，放小半勺盐，撒几滴酱油，拌匀即可，是一道不错的工作餐哦。