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小花儿营养系列----面包机也能做出好吃的肉松(11/16)
鸡胸肉切小块儿 ＋姜粉 ＋料酒 冷水下锅焯水
水开后 撇出浮沫 盖盖儿煮10分钟
筷子可以扎透 出锅晾凉
晾凉后放入保鲜袋
揉搓
擀一擀 撕成肉丝儿
面包机内胆 ＋糖10g
＋盐2g
＋耗油10ml
＋生抽10ml
＋橄榄油5ml
＋鸡丝儿 似乎不是很细 太难了
面包机 选 果酱 档位
1个半小时 中途＋白芝麻 我的鸡胸肉只有250g 似乎时间有点儿长 以后可以中途看一看 合适就直接出锅
铺开晾晾
找个干净的瓶子装上 备吃