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简易版奶油南瓜浓汤(
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老南瓜蒸熟取出肉备用
下午用150ml淡奶油打出来的黄油,取5克左右使用就行。
用料理机将老南瓜,牛奶一起打碎搅拌成糊状。
小火,锅中下入黄油,融化后倒入南瓜糊,此时南瓜糊比较浓稠,倒入清水稀释,大火煮开,加入一点点食盐激发老南瓜的甜味。待浓汤冒大泡的时候说明已经可以起锅了。
准备一勺淡奶油淋入倒出的南瓜浓汤上即可。
南瓜和奶香融为一体,甜中夹着一点淡淡的咸味,美味不用等。