鱿鱼须洗净，放姜片，黄酒焯水去腥后切丁/段； 调酱：2.5勺蜜汁烧烤酱，1勺老干妈，1勺甜面酱，半勺蚝油，1勺白糖，搅拌均匀； 半个洋葱切丁备用

白芝麻炒熟备用，准备好孜然粒与辣椒面

起锅烧油，放入洋葱丁焖炒出香后放入鱿鱼须丁，中火翻炒，时用铲勺压一下更入味，7层熟时倒入2-3勺刚调制的酱，继续焖煎一会后洒上白芝麻，孜然粒，辣椒面继续煎炒一会出锅。