发糕(4/10)
将面粉,酵母,糖,盐,鸡蛋都放一起,鸡蛋可以提前搅散
蛋液和面粉先搅匀
加温水,先少量加入,边搅匀,水要一点一点加不要着急
搅至粘稠面糊,不要搅成酸奶那么希。
取一容器底部刷油
盖好保鲜膜,放温暖处或蒸锅内醒发至两倍大
醒发好上面洒点蔓越莓干,葡萄干(也可以放面里)中火上汽,35分钟,闷3-5分钟
还不错呦,想不想吃
好大一块,很宣软
用发糕拍个照,还挺好看呢