#餐桌上的春日限定#孩子都爱吃的咖喱牛肉土豆(
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/8)
牛肉和土豆切小粒 小于1cm 我选的没有筋的牛肩肉
姜片爆香!
下牛肉粒(我没焯水,可以事先焯水,因为我这个牛肉提前在冷水浸泡的时间比较久)
变色之后加一勺生抽,半勺糖!翻炒均匀
炒均匀后加入土豆块!
加水没过牛肉和土豆,大火煮沸!会有一点血沫,用勺子撇干净!
加入一块咖喱,我用的微辣!这个牌子的!
中小火炖煮!汤剩余到差不多1/3 就可以出锅了!