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香甜松软红豆卷#餐桌上的春日限定#(2/11)
将红豆和冰糖一起，用高压锅或者电饭锅煮到软烂
豆汤和豆子分离后备用
将面粉，酵母，温水和成光滑的面团，醒发至两倍大
用手戳一个洞不回弹或者看到明显的蜂窝眼就是发面成功
揉面排气后搓成条状
切成大小差不多的剂子
将红豆馅铺在面片上
包成包子状后压扁
再用擀面杖擀平
全部都卷好，像毛巾卷一样
上锅蒸10分钟出锅，趁热吃吧