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山药青菜鸡蛋汤(
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选择一根铁棍山药去皮,这种烧熟口感软面
用刀面拍碎,再剁细些,我喜欢有颗粒感,所以没有剁很碎
凉水放入拍碎的山药,水开撇去浮沫
倒入鸡蛋,搅拌均匀
放入青菜搅拌均匀
然后放适的量盐,适量的鸡精,最后滴几滴香油就可出锅