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山药青菜鸡蛋汤(2/6)
选择一根铁棍山药去皮，这种烧熟口感软面
用刀面拍碎，再剁细些，我喜欢有颗粒感，所以没有剁很碎
凉水放入拍碎的山药，水开撇去浮沫
倒入鸡蛋，搅拌均匀
放入青菜搅拌均匀
然后放适的量盐，适量的鸡精，最后滴几滴香油就可出锅