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爆炒排骨(7/9)
先把排骨放入清水煮沸，绰一下去腥。
把排骨捞出，控水备用。
辣椒切断备用
另起炒锅，放入适量油，油热后放入花椒，在放几片姜。
材料炒出味，放入准备好的排骨。
继续翻炒，30分钟左右，炒至金黄。
加入青椒红椒段
继续翻炒，放入盐，爆炒出辣味。
出锅即可使用啦。