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奶香焦糖爆米花(2/6)
称出100克爆米花，炸一锅差不多这个量
锅内小火黄油化开，倒入干玉米。这是买的专用的球形玉米。
盖盖上大火，当第一个玉米爆开时，转中火，我试过转小火，不行，没反应，得中火。
这个步骤太激动人心了，一个接一个噼里啪啦，不时地晃动一下锅。
想要奶香甜味的，可先把爆米花倒出。国内烧一点油，加入糖和奶粉，奶粉很容易糊，要小火，快速搅匀，在倒入爆米花迅速进行搅拌。
出锅啦，超级好吃，几只小手伸过来，秒光盘。我老公说，你怎么不一次炸一斤呢？