买了6斤柠檬，数了一下，有22个，我的炖盅一次只能放6-7个！

第一步肯定就是洗干净，晾干水罗！

第二步就是切片，然后把柠檬核去掉，不然会苦哦！还有就是，我们买的冰糖要是黄冰糖，最好买碎碎的，不然买回来要自己砸碎，会砸到你怀疑人生，如果没有碎的，那就直接叫老板帮你砸吧，自己省点功夫，还不会吵到楼上楼下的邻居 然后就是一层柠檬一层黄冰糖这样子铺上去，最底层是柠檬，最顶层是冰糖哦！柠檬和冰糖比例是1：2，冰糖要多一点哦！ 铺好了以后就用保鲜膜封上就可以上锅炖了，前后需要炖12个小时，到6个小时的时候就拿出来用无油无水的筷子搅拌到底部，防止沾底，搅拌好了再用新的保鲜膜封上继续炖！炖足12个小时！

12个小时后记得赶紧拿出来哦，迅速拿掉保鲜膜自然放凉就行啦，期间不要搅拌哦，直到完全放凉再放到密封罐内保存！一定要保证你的罐子和勺子，筷子等，一切东西都是无油无水的哦！不然放不久！其实很容易，就是比较费时间！我做的3盅可是花了我三天两夜！