安装App
雪花酥(8/10)
黄油小火炒化
倒入棉花糖,小火炒化
这是融化到一半的棉花糖的样纸
炒到棉花糖不成型,再多炒个半分钟差不多了就关火。吧能炒太久,否则会变硬。 倒入奶粉,翻炒均匀
综合果干,综合坚果和饼干在放进去之前拌匀,这样能保证倒到棉花糖里面就已经比较均匀了。趁着棉花糖还软软的,把底下的棉花糖炒上来,尽量多的跟其他材料接触
初步大概是这样的,把所有材料从锅中取出,但这时还是很不均匀的,所以接下来要手动。
戴上一次性手套,把材料抓在手上,(此时材料不会很烫手)一次一次的从中间往两边掰,换着方向的掰,就像掰橘子一样
掰得比较均匀后把材料放不粘盘中,用擀面杖压平,压到大概2里面的厚度
撒上奶粉包裹表面,用锯齿刀把雪花酥锯成块状,再用奶粉多包裹雪花酥的表面即可
成品