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#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜粉丝(4/10)
波菜洗净焯水
捞出挤干水分备用
花生米凉油下锅，小火翻炒，炸至金黄色
捞出放凉备用
粉丝剪断，泡水10分钟
放入沸水中煮2分钟捞出备用
蒜头切末，辣椒切碎，调酱汁：加入三勺生抽，两勺陈醋，一勺耗油，少许香油、盐和白糖
热锅后放入适量油 ，加入蒜末和辣椒碎炒出香味
接着倒入酱汁，煮至烧开
菠菜和粉丝搅拌混匀，倒入酱汁搅拌均匀，最后加入花生米拌匀