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#餐桌上的春日限定#燕麦贝果(2/12)
高粉和即食燕麦
燕麦我放的多一些,不喜欢的可以少放,剪多少燕麦加入同等量的高筋粉就可以
除黄油以外所以材料都放进面包机,和面20分钟之后放入黄油,面团揉至出粗膜就可以了,松弛5分钟。
平均分成八份,揉至光滑,盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛好之后擀开卷起,两头接好,我觉得麻烦,干脆直接面团按扁,中间挫一个洞,方便快捷
都做好之后,油纸剪小块,放上贝果,盖上保鲜膜室温醒发20到30分钟左右
煮贝果的水稍微沸腾就可以撕去油纸放入贝果,两面个煮30秒,捞出放入烤盘
煮贝果的时候,开始烤箱预热,180度烤25分钟,温度根据自家烤箱脾气自行掌握
颜色可根据自己要求,喜欢颜色浅一点就加盖锡纸
烤好了
健康低卡路里,口感劲道有嚼劲
完美