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椰蓉吐司(10/11)
将面粉，一个鸡蛋，30克糖，1克盐，3克酵母，150克牛奶，奶粉一起放入面包机揉面。揉至光滑后再放入20克黄油继续揉。
揉到拉出面团能撑出手套膜即可。
放置容器中醒发至二倍大，完成第一次醒发。
椰蓉馅制作：将30克黄油融化后加入余下的牛奶（可据自己喜好控制厚稀）一个鸡蛋，30克糖搅匀，再放入50克椰蓉拌匀即可。
擀成长方形，在三分之二处放入椰蓉馅
此处忘了拍照，自己脑补，将'放入椰蓉馅的面皮折叠（如叠被子），再擀成长条。
顶端别切断，分成三条，编成麻花辫。（如女孩小辫）
编好放入模具中，进行第二次醒发。
第二次醒发后表面刷上蛋黄液或黄油都可以（根据自己喜欢）
烤箱170℃烤25-30分钟（视自己烤箱酌定）。期间烤至15分钟上色不错了就盖上锡纸，可避免表面颜色过头。
烤好后的内部结构，松软有丝