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芋香啤酒鸭(11/11)
油热，下蒜头，姜丝，辣椒️爆炒一下
下洋葱爆炒
要炒多一会更香哈
下入提前腌制好的老鸭（鸭是提前用蚝油，生抽，老抽，料酒，盐腌制10-15分钟），爆炒
炒久一点，下胡萝卜块继续爆炒
倒入1铁罐啤酒焖煮40-60分钟
煮至收汁
下入提前蒸熟的芋头块爆炒
不停翻炒入味
出锅啦
开动吧！