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#餐桌上的春日限定#小炒皮蛋肉沫(4/7)
备料-肉沫、皮蛋切块、辣椒姜蒜都切碎
热锅冷油下去姜、蒜、辣椒炒香
下去肉沫炒散
炒到变色
加一点点生抽
放入皮蛋翻炒（皮蛋切的越碎越好，可以一边炒一边用铲子把皮蛋捣碎）
起锅装盘吧，如果喜欢可以出锅前加一点香油