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#餐桌上的春日限定#家庭版鱼香肉丝(7/8)
鸡胸肉切丝用料酒、生抽、姜片一小点点盐腌制二十分钟
胡萝卜、尖椒、木耳切丝备用
葱蒜切丁姜切末备用
白糖、醋、生抽、一小点盐胡椒粉、干淀粉加入适量水调匀
腌好的肉拍入干淀粉
热锅凉油把肉滑熟（肉的颜色变白即可）
葱姜蒜蔬菜一起过油备用
凉油放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入滑熟的肉跟蔬菜倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅！