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麻辣烫(
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准备好食材
最好用五花肉,要切的尽量薄一些,虾肉和猪肉要提前用淀粉和酱油还有耗油腌制一会儿,这样煮出来的肉挺嫩
准备好牛油火锅底料和牛奶
准备好材料后,先把葱和火锅底料炒香,炒好之后加入200g的水和250ml牛奶,煮开时候,先放相对需要时间长点的食材下锅煮,再放青菜火腿肠之类的,煮熟之后出锅,因为牛奶煮久了会起奶皮子,建议舀出,出来的汤就清爽些
切点蒜末,辣椒,加醋和酱油,做沾酱
色香味俱全的营养麻辣烫就做好啦,开吃吧~