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不负春光的红烧肉墨鱼炖春笋(2/6)
红烧肉切块焯水备用
墨鱼泡发一晚，撕掉表皮，切片备用
春笋切滚刀块，焯水备用
锅中炒糖色，煎红烧肉至两面焦黄
加入所有调料，搅拌，再依次加入墨鱼片，春笋块
倒入腐乳，生抽，老抽，黄酒，盖上锅盖，用珐琅铸铁锅炖30min，如果普通锅需要炖的久一些！