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西葫芦蛋无水饺子(
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一颗西葫芦搽细丝(我喜欢)直接挤干水分,在西葫芦汁里放点盐和面不粘手。馅儿里放了八角粉跟白胡椒粉(一定别放盐)~鸡蛋里放盐跟一点点水(会散嫩)放凉了在和西葫芦拌匀(不然西葫芦就灭了~灭了)
和好的面色带着春天的气息有木有~
素饺馅儿要大~
水滚后要放盐(饺子煮起来不会粘)~
这种里外有咸味的饺子香味你感受到了吗