空心菜酸(4/4)
空心菜去掉叶子，梗切断，清洗
切好蒜瓣辣椒
热油爆香
下空心菜杆翻炒，放适量盐，两勺白米醋，盖盖，闷熟，干水，上盘。酸辣酸辣，配上白粥，开胃又好吃。