平菇烧肉(
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肥肉爆香出猪油，香喷喷的秘诀
瘦肉加生粉腌制10分钟
平菇撕碎洗净拧干水分备用，忽略旁边的辣椒
炒出猪油后，加入腌制好的瘦肉和大蒜
瘦肉炒熟，加入平菇翻炒
翻炒均匀，加入盐白糖生抽蚝油鸡精
放入小葱变匀
加入水淀粉收汁
完工，好吃又下饭
