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好吃到爆!牛油果芝士焗地瓜(5/7)
把地瓜隔水蒸熟，所有的原材料准备好，我用的是本地有名的“六鳌地瓜”，甜度高，水分足，地瓜蒸而不烂。
牛油果切碎放到碗里，加入白糖，用勺子捣烂。
往牛油果泥中加入地瓜，捣成牛油果地瓜泥
在牛油果地瓜泥中加入40g马苏里拉芝士碎
把做好的牛油果地瓜泥装入烤盘里，将剩下的芝士碎铺满，如果喜欢芝士，可以自己再多加一点
把盘子放入烤箱中下层，烤箱上下180度，烤15分钟
美味的牛油果芝士焗地瓜就完成了。芝士的奶香+牛油果的清+地瓜的甜，吃上一口超满足!