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香浓鸡蛋饼(5/5)
倒入牛奶,加入盐、糖和鸡精,加入适量醋(去腥),一起拌均匀了。
将胡萝卜、香肠和香葱切块,备用
加入面粉和淀粉,打入2个鸡蛋,用筷子充分拌匀。根据情况添加适量水,面粉以半流动为准。
将香葱、胡萝卜和香肠拌入面粉中。
锅底起油,小火慢煎至两面金黄。 建议面粉从中间倒或者从四周一圈圈倒到中间,然后转动锅底弄均匀些。