爆炒鱿鱼(
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鱿鱼洗净，斜切成网格状
焯水备用
辣椒切块状煸炒熟备用
姜切丝，芹菜切段备用
热锅放入油、盐、蒜、鱿鱼爆炒，加入少许料酒去腥
放入姜丝、小米椒、紫苏、芹菜段翻炒
放少许生抽着色
倒入辣椒翻炒几下，起锅装盘
