提前发面。面粉里加适量糖,油,加一个鸡蛋,放酵母菌,混合揉均匀,放温暖处醒发。
忘记拍照。照片为醒发好之后在面板擀好的披萨饼。
将西红柿去皮,切碎,洋葱切碎,锅里放适量玉米油,放入西红柿和圆葱,炒至变软,加糖盐调味。备用。
电饼铛提前预热五分钟,放适量油防粘,油热之后关火。
发好的面团在面板擀成饼状,放入电饼铛。我是按照电饼铛的形状和大小做的,这样可以顺利整形,还可以做出简单的卷边。
第三层,芝士碎。。我每次都会放两个鸡蛋在上面,一是可以减少芝士碎用量哈哈,二是可以增加营养,毕竟是给孩子们吃的。
可以开火了。
家里电饼铛不够深,于是我每次都是加盖一个其他盖子。