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蔓越莓司康(2/11)
淡奶油和鸡蛋液混合，搅拌均匀。
低筋面粉，泡打粉，细砂糖，盐在一个大容器中混合均匀。
软化的黄油加到混合好的面粉里。
用手搓黄油和粉，形成粗粗的颗粒状。
放入蔓越莓搅拌均匀，用手松散的抓匀。
倒入蛋液和淡奶油混合液。
轻轻揉成面团，减少揉面次数。
放入6寸派盘。
分成若干块，刷上鸡蛋液。
放入180℃10分钟的预热烤箱，中层，烤20分钟。
出炉