#餐桌上的春日限定# 西洋菜排骨汤(4/5)
西洋菜摘成小段，冲洗干净，沥干水分。
排骨冷水下锅，放适量的白酒，煮开后关火，捞出冲洗干净。
汤锅里注入适量的清水，放入已焯水的排骨和姜片，开大火焖煮10分钟。
放入豆腐、西洋菜和蜜枣。
待西洋菜煮软烂，颜色发黄后，放入适量的盐调味，拌匀即可。