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毛毛虫面包(3/7)
首先将除黄油和盐以外的所有食材揉好,再加入黄油,最后再加入盐,揉成光滑面团(能拉出手套膜那种的)我用的是小美揉面,全程八分钟搞定!
将面团发酵至两倍大后分割成十份,滚圆,滚圆后松弛15分钟;
将一个面团按扁,擀平,加入自制花生酱
放入烤盘继续进行二次醒发;
醒发好后刷上蛋液,烤箱预热185度;
烤15分钟就好啦
放了花生酱实在太香了