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清晨的一碗粥～砂锅鲍鱼粥#餐桌上的春日限定#(11/12)
大米泡一晚上
把鲍鱼煮熟，连汤汁放冰箱。
把鲍鱼的内脏去除。
切成薄片。
泡好的大米沥干水。
橄榄油一勺放在砂锅里。
油热后放入鲍鱼片稍微翻炒。加入半勺料酒，去腥。
改小火，加入沥干水分的大米，迅速翻炒。
加入烧开的矿泉水。改大火。
大火烧开后，改小火。
烧开后需要经常搅动，防止粘锅底。等到大米软烂，加入1/4勺盐，香菜即可。
沐浴着春日暖阳，细细品味生活之美吧～