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#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼(2/6)
处理好的鲈鱼，表面划刀。鲈鱼鱼肉厚实，须划开口子才能蒸煮入味。
盐、料酒和半个柠檬腌制10分钟。腌制过的鲈鱼，放入蒸锅中，铺上姜片和葱段。
蒸8分钟开锅。蒸好的鱼，把蒸过的香葱和老姜去掉，倒掉蒸鱼的水。
淋上柠檬蒸鱼酱油。1大勺
铺上柠檬做装饰，撒上葱花和辣椒圈，淋上热油
酸辣爽口！