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奶酪慕斯蛋糕(1/11)
吉利丁片放冰水中泡软
奶油奶酪室温软化后加入牛奶隔热水融化搅拌均匀
奶油倒入无水无油的盆中，打蛋器打至六分发也就是流动性但是有纹路即可
奶油奶酪倒入奶油中
泡软的吉利丁片沥干水分隔热水融化后倒入混合物中
将桑葚汁也倒入奶油混合物中
搅拌均匀，想要更细腻口感的可以过筛一次
先倒一半的奶糊到模具中冷冻一小时
一小时后拿出放入喜欢的水果
再倒入剩下的慕斯糊表面抹平放入冰箱冷冻四小时脱模
脱模后要解冻后才能吃，不然就跟吃冰块似的