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自制面条(4/7)
和面的步骤忘记拍了,300克中筋面粉 2克食盐,准备100克水慢慢添加用筷子搅拌成絮状, 揉成面团 醒面30分钟
我是每次揪一小团面擀成长形
移到按板切成长条
撒点淀粉防止粘在一起
水开放面条煮熟捞出
西红柿切丁入锅放适量盐 酱油炒熟
直接拌面吃