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苦瓜酿肉末(3/6)
苦瓜泡水洗净，切块去中间囊见图
肉末加姜末调味
肉末塞入空心苦瓜，见图
搓压实，头尾抹一下
锅里加入炖好的骨头汤或者水下苦瓜酿煮煮，煮至熟透即可
抱歉，吃快完了才想起来没拍照 苦瓜酿可以捞起来摆盘，汤微苦清甘非常好喝！希望大家喜欢！！！！