艾叶青团的做法_菜谱

先将艾叶清洗干净锅里烧开水加碱艾叶倒进去烫烫捞出来放入凉水

烫好的艾叶翠绿翠绿的非常漂亮

将艾叶切碎，加入盆里烧热，再加一点白糖，我这个没有包陷，我喜欢这样吃，比较不腻，孩子自己吃着也方便，不怕陷掉地上弄脏

揉好的面搓成长条，切成差不多同等大小的剂子，然后搓成圆状，戴上一次性手套沾点油挨个拿手里裹一下，这样做出来青团油亮亮的

上锅水烧开蒸差不多10分钟，再闷一会就可以开盖了，稍凉以后用保鲜膜一个一个裹起来放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来蒸一下，我一次做的多，留一部分不放冰箱，冷了直接吃凉的更香，更有嚼劲。