好吃营养的家庭版红枣糕(7/8)
准备食材,红枣去核切成小碎。
红糖加少许温水化开 红枣碎用牛奶泡软,待红枣将牛奶吸收的差不多之后倒进化开的红糖里。
将6个全蛋打入翻拌均匀的红糖红枣碎里。
然后用打蛋器高速玩命的将这些食材打发至之前的3倍大,全蛋比较难打发,所以,大家要有耐心,过程大约需要10-15分钟。
将低筋面粉、泡打粉过筛,筛入刚才的红枣蛋液里,翻拌至无颗粒,然后加入玉米油之后再翻拌均匀,随后倒入烤盘里,使劲掂两下,将里面气泡排一下。放入烤箱之前撒一把白芝麻。
烤箱180度上下火预热5分钟 然后,放中层上下火165度烤35分钟左右
脱模。
松软香甜 芳香四溢 营养美味还健康,无任何添加剂,老人孩子都爱吃。