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#餐桌上的春日限定#椒盐带鱼,超简单的做法(6/9)
按照食材的种类和重量,备好
洗好带鱼,放在大碗,加入盐、部分椒盐(如果是直接买腌制过的带鱼,可以省去这个环节)
搅拌均匀,腌制20分钟,等待入味
把面粉倒洒在平碟上,把带鱼一块块,都沾层薄薄的面粉,等待备用
热锅冷油,等20秒,倒入姜片,炒香
把沾满面粉的带鱼,放入锅内,先煎一面熟,大概需要5分钟
慢慢夹出,即可
美味的椒盐带鱼就做好啦
成品图