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韭菜肉馅饺子这样调不出水，香鲜美味(2/9)
在超市买了韭菜和肉，开始包饺子
500g面粉开始和面，和面教程在其他菜谱中发布过啦。这里主要说怎么调馅料
把韭菜洗干净后，水份晾干以后切，重点，最重要的一步是倒入食用油，搅拌均匀，放置10分钟。放入油以后馅料不会出水，粒粒饱满的韭菜都是有这个步骤
在另一个容器里，搅拌肉馅。 首先，20g清水分三次放进肉馅里，一个方向搅拌； 然后，依次加入姜沫(初腥)，海鲜酱油，蚝油，胡椒粉，鸡精，盐最后放入，什么时候准备开始包饺子，什么时候放入盐。
把调好的肉馅倒入韭菜中，一定要按一个方向搅拌均匀
下面开始包饺子。将和好的面切成小剂子，拼凑了一个❤️的形状
擀皮，可可爱爱的饺子皮儿，然后开始包饺子了
整整齐齐的可爱的小饺子们，准备下锅啦
煮好，完成啦！自己包的饺子吃着特别好吃。 这种方法调好的馅料真的不会出水哦！