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盐焗鸡(1/5)
把鸡洗净,沥干水分,倒入盐焗鸡粉,一顿蹂躏,放入姜丝、小葱打结放进鸡肚子里,腌制半小时
海盐倒入锅中进行翻炒
小火炒至微黄,放入准备好的香料继续翻炒,超出香味后关火称出一大半备用
用无纺布包裹住鸡子放入锅中,把称出的海盐倒进去覆盖住小鸡仔,小火焗30分钟,然后关火再焗30分钟,过程中整个房间都是香味
出锅装盘 哈哈 妙啊! 最后收拾海盐满手都是肌肉的香味,洗了洗还是很香 哈哈